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QH飞绕弦 做过

柏翠面包机-超软拉丝吐司面包一次性发酵

按作者方子做了好几次,都超完美。
我根据作者和另一个方子,稍微调整了一下程序:
用橄榄油,所以一次性放入材料
第一次揉面30分钟
放入冰箱一天(我一般是早上放,晚上揉第二遍)
第二次揉20分钟
整形
放到面包机发酵到2倍大
单独烘烤30分钟,中度烧色
出炉!
感谢作者解救了我的早餐!

2021-04-24