奶香玉米吐司

一次撸了两条450g，中种全部替换成了鲍勃全麦粉，主面团里酸奶用130g牛奶代替，20g砂糖30g代糖20g黄油
感觉面团含水量还可以再加些，但后面玉米罐头是湿料，maybe就是要酱紫才行，希望是好吃的呀，不过50%全麦闻起来玉米味并不重，全被麦香盖过了#晚餐•2021年4月18日#

2021-04-18