豆渣吐司

昨天晚上做的，这回几乎照方子做，盐减为3克，最后，面上刷蛋液撒芝麻。但因为面团太湿，先后不同阶段加了不少面，室温低，一发用了2，3小时等到2倍就往下进行了。二发，烤箱发酵35度一小时。早餐切片不掉渣，软硬度刚好，抹果酱，夹煎鸡蛋，奶酪片格外好吃#早餐•2021年4月18日#

2021-04-18