老式鸡蛋糕

给专门好这口的老人家烤了2袋
4个鸡蛋+75g糖+120低粉+20g油，8分满，180°15分钟
刚出炉表皮是脆的，蛋糕松软，口感偏干。但就是老式蛋糕的味道
如果喜欢更湿软一点可以加大油量，到30g

2021-04-15