4寸可可慕斯

这个慕斯已经做的非常熟练了，所以今天没有看菜谱自己凭经验来做，结果融化好的可可液没有凉透就和打发过的奶油混合，于是悲剧了，奶油一团团直到成品还是清晰可见🙃看来以后不能盲目自信了，还是要按照步骤来才能做出完美的慕斯！

2021-04-11