6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

我的魔鬼火爆烤箱
方子换了一个又一个，温度一降再降，上管都快降到120℃了，蛋糕表皮还是像结了盖一样敲起来“咳、咳、咳”的响，上面像飞碟一样是因为太满吗？可是图一都还没长到模具边呢！内部组织也没到理想的那种海绵组织，唉，何时才能成功，天降个大神来教我吧！

2021-04-08