女朋友吐司

#爆头的你好吐司# 女朋友吐司
距离上次这个吐司已经快2年了
两个吐司的量
一个鸡蛋50克➕水330克，191克✖️6
感觉加了水的面团反而好打一些
难道我的错觉哈哈哈
一发32度发酵50分钟左右，注意状态
二发33度50到60分钟
上火180下火200预热烘烤8分钟左右顶部就黑了吓得我立马关了上火还有调下火180烘烤40分钟
下次试下温度：上火180下火230预热
上火150下火210度烘烤35分钟试试
注意上色，我还要再撸看看

2021-04-07