回锅肉

味道一般，原因：1、五花肉可能是因为煮久了，缩水了，变得很小一块，2、放肉下锅的时候，要小火炒几秒就可以放豆瓣酱了，我的炒久了，肉焦了，感觉在做油渣，3、豆瓣酱放少了点。

2021-04-05