国民凉菜——拍黄瓜

- 1根黄瓜；1大平勺味极鲜；1大平勺醋；2调味勺白糖；2截辣椒

- 直接切片，盐杀30分钟，调味腌30分钟

- 剥皮，拍瓜，切段不切片，去瓤，盐杀一小时

- 1大平勺换为2小勺；补充蒜

2021-04-04