全蛋版本的直接法北海道吐司

最右边是这款 做成毛毛虫造型
面包体加了点紫米
方子2倍 70%中种法 共13个
内陷：紫薯+紫米+奶酪
今天做了三款面包
这款却变成最不出挑了
被另外两款比下去了
下次做成吐司试试

昭和高筋粉 没觉得有什么特别
性价比不高

#晚餐•2021年4月3日#
#麦香守望者的治愈系#

2021-04-03