红烧鸡翅

焯水，划扣，料酒生抽姜蒜腌20分钟，放油煎鸡翅，再葱姜蒜生抽老抽，加开水，放大料桂皮冰糖，加鸡蛋，小火炖20分钟，大火收汁。意料之外的成功在于生抽老抽的量格外精准，下次再做也无法保证了。。。哈哈#晚餐•2021年4月2日#

2021-04-02