八寸可可粉巧克力戚风蛋糕

家里没有低筋粉，用了普通面粉50+20的玉米淀粉，面糊比较干，牛奶多加了40。140度上下火，烤了50分钟，倒扣晾的时候，没太注意，居然自己掉下来了，表面黏在桌子上，发现稍微有点欠火候，多烤一会儿就好了，意外发现居然特别好吃，让我想起了巧克力熔岩蛋糕的味道。棒棒哒！谢谢作者的分享！

2021-04-02