巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

热爱漫无边际，
生活自有分寸。
2021新年第一 < 烤 > ——
             巴斯克重芝士蛋糕 🍰
巴斯克芝士蛋糕起源于西班牙巴斯克地区，看到它的时候别惊讶，因为它最大的特色就是，烤焦！
这款蛋糕是全程高温烤制而成，表面产生的焦化反应，为芝士注入了独特的焦香风味，因此还被《纽约时报》评为2019年度甜点！
烤到漆黑的外壳，焦而不苦，反而赋予了蛋糕浓浓的焦糖香气。切开一看，内里嫩嫩的，如同布丁一般，甚至还会流心。“芝士控”墙裂推荐哟！#午餐•2021年4月1日#

2021-04-01