英国餐桌的灵魂 — Roast Potato 英式烤土豆

烤土豆
土豆去皮切块，先用微波炉叮3分钟。然后加盐、黑胡椒、橄榄油在锅里加盖猛摇晃；再撒上意大利香草、迷迭香，2个大蒜头对半切开。
烤箱预热250F，烤30分钟后，改为5-10分钟Surround，直至上色（用烤纸比锡纸好）

2021-03-31