日本豆腐蒸虾仁

一道好吃又健康的美食，简单易上手，步骤如下:
所需食材:日本豆腐2根    鲜 虾仁少许  
                    青豆少许
调味品    :   味极鲜（酱油）如无生抽
                    亦可替代    水芡粉  油2滴
 腌料品    :   盐少许，姜一片 ，料酒适
                      量         
操作流程  :1.虾仁去虾线，清洗干净，
                      放腌料品腌制
                   2.日本豆腐带包装从中间切
                       开，轻轻抖出豆腐切一厘
                       米厚片装盘，豆腐上放腌
                       好的虾仁，最后青豆点缀
                    3.水开入锅大火蒸约7～8
                        分钟，出锅。每块豆腐
                        分别滴两滴味极鲜酱油
                     4.调好的水芡粉大火烧开
                         滴入明油，淋在豆腐上
                          完美！

2021-03-22