皮蛋牛肉粥

砂锅粥果然更容易黏稠啊，人生第一次尝试砂锅粥，打卡成功✌️就是下次水还要再多一点呀~
对了，补充，腌渍牛肉丁的时候，除了菜谱上的还另加了姜丝和一点酒去腥，以及一丢丢葵花籽油（代替香油），一丢丢五香粉。临下锅前把腌渍的汁水倒掉过了一下清水，防止污浊白粥。牛肉颜色变了后加的芹菜，炖几分钟再加的皮蛋，两分钟后临起锅倒了圈蛋液。#晚餐•2021年3月21日#

2021-03-21