法式软面包

白燕面包粉可能吸水能力弱一些，按照方子的比例，水好像多了，天气原因，配了热水杯子捂，发酵还是不怎么样，应该没有发酵的很好，里面没有那么空，看到其他菜谱，以后可以试试在烤箱里发酵，需要湿润的话放一杯好像是温水

2021-03-20