香菜薄饼

#晚餐•2021年3月18日#
简直像中了魔咒一样，怎么会这么喜欢吃这个呢。
喜欢的歌就会一直听，听到不想再听。
喜欢的东西就会一直吃，吃到不想再吃。
就很平静。
我喜欢放很多胡萝卜和香菜，粉浆成了配角。调出来是胡萝卜温和柔烈的橙粉色。
这次改良了一下，少了小麦粉，加了一些木薯淀粉，口感变得轻盈细腻。没有在调粉浆时加盐（因为也吃不出）。改在煎好以后淋上千岛酱和蛋黄酱，加一点黑胡椒。没有酱的地方也好吃，淡淡的胡萝卜和香菜味，可爱而恬静的回味。让人安心。
恩格斯系数有史最低。

2021-03-18