墙角的猫猫 做过 北海道吐司(直接法)~ 比之前的方子吃起来筋道。我用面包机和面。直接拔掉电源,把面包机放暖气旁边发酵的。二发因为有事出去有点过头了,我直接往下压了压。用了一个鸡蛋,牛奶量减少差重。要不剩那么点鸡蛋也不知道干嘛用。这个面包又不用刷面。成品很软,真的很软,很筋道。感谢方主~ 2021-03-18