萝卜炖牛腩

#午餐•2021年3月17日#  1kg牛腩，葱姜冷水焯一下 再切块，下葱姜花椒八角桂皮冰糖，下肉，柱侯酱：蚝油 3:1勺，加点老抽生抽白胡椒粉，加萝卜加水。一起倒入高压锅，水倒的有点多了，味道出来有点淡，但还是很好吃！！
下次尝试再多点柱侯酱，高压完再用砂锅收汁

2021-03-17