香辣啤酒鸭

很好的菜谱。
我这次用了半片鸭、二荆条干辣椒（有点辣、放不太长的一根就够了），330ml的易拉罐勇闯天涯。先按照步骤做，啤酒烧开之后（尝味道），倒入高压锅、鸡鸭功能压熟（注意不要压的太烂糊）。再用炒锅大火收汁（加盐和鸡精调味）。

2021-03-14