2021年03月13日

减脂早餐Day9|全麦虾饼鸡蛋汉堡
喜欢极了早睡早起 ，又是新的一天，我在坚持做着一件小而美的事情❥做早餐
今日早餐吃什么：
⊙全麦虾饼鸡蛋汉堡
⊙可可坚果酸奶杯
⊙紫薯黄豆浆
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今天做的全麦虾饼鸡蛋汉堡，好吃极了。一层全麦饼，一层虾饼，一层鸡蛋，一层西红柿，一层生菜，一层一层叠罗汉，叠上自己喜爱的食材，然后一口咬下去，超级满足的感觉，一点儿也不用担心热量超标，吃完开启愉快了一天咯！
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【全麦虾饼鸡蛋汉堡】
➢备料：全麦粉100g，鸡蛋4个，全脂纯牛奶150ml，虾滑150g，生菜4片、西红柿1个，盐2g
➢做法：
➀取1个鸡蛋与牛奶搅拌均匀
➁筛入全麦粉加盐搅拌成可流动的糊状
➂摩飞多功能锅预热2分钟，刷一层薄薄的油，再用厨房纸巾擦一遍，小火，面糊分别倒入4个圆孔，另外2个圆孔分别打入鸡蛋
➃饼胚一面熟了后翻面继续烙，取1个鸡蛋黄打散，每个饼胚表面刷一层，反复翻面直至金黄色即可出锅
➄虾滑挤成饼状，双面煎熟
➅依次在全麦饼上放入虾饼、荷包蛋、西红柿、生菜，每层可挤一点低脂沙拉酱，盖上一片全麦饼，撒点鸡肉松就可以食用啦
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【可可坚果酸奶杯】
➢食材：全脂纯牛奶500ml，酸奶发酵菌粉1袋，可可粉2g，每日坚果1包，草莓1个
➀纯牛奶和发酵菌粉搅拌均匀，倒入小米电饭煲（或酸奶机）
➁选择[酸奶]模式，制作时间8小时，我一般前一晚临睡前设置好时间，隔天早上起来就可以吃了
➂可可粉与酸奶搅拌均匀，倒入玻璃杯，再倒入一点酸奶，铺上坚果和草莓就可以啦
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【紫薯黄豆浆】
➢食材：黄豆70g（一小杯），紫薯80g
➢做法：
➀黄豆提前一晚浸泡，紫薯削皮切丁
➁泡好的黄豆跟紫薯倒入破壁机，加800ml水，[豆浆]模式
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一日之计在于晨，每天都要好好吃早餐呀！#减脂#

2021-03-13