乡巴佬卤鹌鹑蛋

48个鹌鹑蛋八个鸡蛋，500毫升啤酒，又兑了水。多放了2片香叶，还放了一把茴香。大料4个，桂皮一小根，花椒一大把，干辣椒2根，糖11克盐15克，生抽120，老抽30。特别香，有肉味！就是有点咸了，明天再卤一回腐竹干豆腐什么的✌️

2021-03-10