十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)

东北大米真的要多煮几分钟，一直搅防止糊底，时间到了转小火待米粒煮散至浓稠一些。家里没有猪里脊，用的牛肋条，也很入味，好像更香了ˉ﹃ˉ没有柠檬汁玉米油昆布粉白胡椒粉，用寿司醋、豆油、鸡精、花椒面儿代替了……感觉其他都没差，不用豆油用别的油就好了，豆油会稍微影响到口味，盛出来晾一会搅拌一下温热时候吃正好。总体来说还是很棒。不爱吃葱姜，但是需要葱花和姜调味，姜切薄片吃的时候能挑出来，葱花跟皮蛋一起放的，葱熟透了即使不爱吃也完全不排斥了。PS.砂锅真是个好东西呢😀 #早餐•2021年3月9日#

2021-03-09