焦糖奶油吐司

感谢啊呜老师的配方耶，因为我的焦糖酱太稠了且少只有70g，只能增加水量把冰牛奶加到330g（手抖多加了30g）又加了70的蛋，导致面团含水量有丢丢大，出缸温度26度，其余步骤小心谨慎。终于成功了～～～

2021-02-27