茄汁里脊（茄汁排条）

#晚餐•2021年2月27日#
没足够淀粉改用面粉裹了，放锅里炸好捞出后，又复炸了一次。
最后番茄酱、糖、水，少许生抽，把剩下的面粉糊也倒了进去，最后排条放入，略翻一会儿就装盆。

2021-02-27