【异乡求学的暖意】广式叉烧肉

总结下这次配料，味道跟潮福城吃到的一样好吃到哭。料酒一勺，红曲粉一勺，老抽一勺，蜂蜜2-3勺，口味偏甜的再加2勺糖，李锦记叉烧酱4勺，姜三片，蒜四瓣。 前天晚上腌肉后天中午做的，味道刚好。

2021-02-27