波点蛋糕卷

因为想做出白色的蛋糕胚，还是换了天使卷的配方。一样在做好蛋糕糊后拌红曲粉就行。粉直接拌进去，挺好化开的，其实也不用担心消泡什么的。底部不画点点也行，反正压在下面看不见了。我只有一个方盘，波点烤到表面略微形成一层膜的样子就拿出来，烤完也没换盘，稍微冷却一下就直接倒蛋糕糊进去了。#早餐•2021年2月27日#

2021-02-27