巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

#晚餐•2021年2月26日# 蛋糕看了好久，昨天中午终于下手😁我急着做饭，示范了一下搅拌方式和注意事项，就让我家小伙来操作了，白糖、蛋液、奶油的搅拌都是他完成的，做的还不错👍🏻淀粉装模我来完成，吃饭时开始烤，让小伙盯着点。
我用的奶油奶酪一盒只有227克，就把所有食材×0.9算大概的量放的，自家烤箱220°预热，210°烤了20分钟上了图片的颜色，不知道熟了没，加盖锡纸又加了5分钟，出炉时有微微Duang效果，忘了震气泡，冷却了放冰箱，晚上小伙就拿来吃，已经很瓷实了，表面也皱了，没有流心效果，但是口感还不错，下次试试少烤点时间，最后几分钟放上一格。感谢楼主的方子💋是我和小伙喜欢的菜，会长做的  

2021-02-26