黑芝麻汤圆

1、有点甜了，下次少放点，而且可以用代糖
2、黄油略多，稍微减点试试
3、馅分好后一定要冷藏到硬了再包（我是包一个从冰箱里拿一个馅）
4、面分好后 包的时候太干了。最开始包几个裂几个。后来是每包一个前，把面团放到水里快速滚一圈，然后揉一揉，重复三五次，直至手轻轻一碰面团就能变形为止
5、包好的汤圆放哪儿粘哪儿（干了之后就好了）。所以要一次性放好，别想着后面换地方

2021-02-21