原味阿胶糕

东阿阿胶125ml，没有工具没砸碎，勉强敲了几下能放进罐子，用上好黄酒125ml泡了4天，加少量热水，大约80g黄冰糖，隔水蒸了一个半小时就好了，中间搅拌了几次。味道不错，很方便。

2021-02-18