椰蓉面包（易上手少黄油版）

又做了一次。这次试了下二次发酵，出来的效果都不错。第一次烤箱热水加热，发得很好。上下管180度加热10分钟后上面盖了锡箔纸。下管调低至170度。最后2分钟应再低至160度。明天的早餐有着了。简单方便易操作的配方，谢谢老师！🙏  凉冷后装袋放五天左右一样软，不会发硬。

2021-02-17