『东北老式溜肉段』

谢谢作者的方子，第一次熘肉段，成功！腌肉时没有那么多调料，就是料酒、白胡椒、酱油、盐、葱花，简单腌渍了一下，调糊时加了一小点小苏打，之前做锅包肉还买的下厨房教程，调糊用了好几种淀粉，还要用无糖苏打水啥的，结果也没成功，家常来说还不如简简单单，更容易掌握，高手在民间呐

2021-02-15