咖啡戚风

年初三交作业! 大鸡蛋4个，减糖至15g+55g，海狮芥花油，Maxwell速溶黑咖啡粉，参考了小高姐的烤制方式--盖锡纸20分钟 去掉锡纸20分钟……怕塌陷用玻璃小奶瓶充当烤盘烟囱 哈哈脑洞是不是有点大，事实证明有效可行。着急出门倒扣时太密封导致表面有点湿。好吃，香，明天可以再接再厉。

2021-02-15