二十一种饺子的做法

包得大小不一，实在不太美观……😜不过已经尽力了，馅、皮，都是自己做。对一个不常吃饺子也不常做的南方人来讲，挺不容易的。特别是年三十去找了几个集市，都没饺子皮买，人家都回去过年啦，没办法，馅的料全买足啦，总不能半途而废吧！皮就自己来擀啦，怎么擀圆擀薄，感觉真是个大挑战！嘿嘿！不过，功夫不负有心人呐！数了下，昨天到今天，共包了大约6盒，馅总算没浪费！也如了宝爸的心愿，吃上饺子啦！最欣喜的是，馅的水分也很足，味道也正好。这是宝爸评价的。不像很久以前第一次包的那样干巴巴。😄有进步啦，再接再厉！😜

2021-02-13