蜜黑豆

现在无论是与朋友分享美食制作也好 还是日常嘴馋也好 直接点开下厨房 总能找到喜欢满意的制作或者启发和灵感
蜜豆基本是按配方下料 泡了一夜豆子早上用高压锅上气后压了8分钟 关火放着大盖3个小时相当于原作所说的焖吧 开锅尝了一下豆子熟了但稍硬 又泡了两个小时后放红糖酱油香油一起煮熬 但我熬了一会儿就关火把豆子泡在汤汁里让其入味再一个小时 开火最后收汁撒芝麻 如此豆子完整不软不硬 而且越嚼越有豆香
感谢作者的分享和大家的反馈 ....

2021-02-07