厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak

5cm眼肉，冷藏一星期，常温一个钟，烤箱160℃双面各5分钟，90℃一小时，铸铁锅双面各2分钟，粉红多汁#晚餐•2021年2月6日#

2021-02-06