有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

厨师机真的好用👍
60g红糖，不甜，不会抢了面粉本身的甜味
放了鸡蛋比较有嚼劲，水配比也刚好
需要改进的是图省事，一锅蒸两屉，下层有一个面烫死了，还有两个表面被水蒸气滴到，不太光滑

2021-02-06