高压锅版酱牛腱

第一次做生抽的量没控制好，有点咸了。今天又试着做了第二次，在原有的基础上加了一点个人的改良，大家有机会可以试试～
改良：炒完香料以后放入牛肉不加水，加啤酒没过牛肉的三分之一，再加入没过牛肉三分一量的生抽，（我喜欢颜色深一点还加了两勺老抽）就不需要再加料酒了。
（我第一次做的咸了，第二次发现一个小窍门，煮开后可以先尝尝咸淡，这时候你尝出来什么咸淡，最后做出来基本就是什么咸淡，咸了加啤酒，淡了加生抽）

2021-02-05