那年那月那人 做过 坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery 重交作业:近期反复做的饼干,两种法芙娜巧克力各半,饼干材料混合好并做成52克左右的小球,放冷藏一晚(食材充分吸收味道??),拿出来稍微回温压平,再放冷冻一个小时以上,180度20分钟(不开风炉功能,否则可能会稍微烤过头),烤好后会稍微蓬松鼓起,完美!! 2021-02-04