咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕

啊就，挺无语的。粘米粉我买的蒸菜粉，颗粒又大又粗！根本不抱团！不吸水！关键我的模具又厚，一大块砖头蒸了一个小时！中间不停加热水…等哭我TOT。最惨的是糕体蒸完还是有水份/晕厥。
｡◕‿◕｡但好在味道不错！吸取教训，下次再来！
#芋头料理# #晚餐•2021年2月3日#

2021-02-03