孜然烤羊排

很好吃，严格按着配方做的，先水煮后烤。自己感觉和店里味道差不多……肉质酥软，边缘有的地方咯吱咯吱脆，反正挺好吃的，和家人两人吃羊排搭配酸菜解油腻，吃掉两大碗米饭。评论里争论的杠jing可以歇歇了(＾ω＾) 作者的配方真的没毛病。

Ps  少抹盐，甚至不抹也行。可以后期加蘸料，不然下手没轻重容易咸。

2021-02-02