广式腊味煲仔饭

基本按这个方子做的，用了电饭煲的“煲仔饭”功能，锅底会出现香脆的锅巴。不同之处：出锅前淋了一次汁儿，用3勺生抽、半勺糖调水，热油爆香大蒜姜丝，下入调料汁，收浓关火。

2021-02-02