提拉米苏（硬身版）

有点甜，口感很轻盈像棉花糖，蛋黄糊做了2遍，第一遍不知道是不是放久了，蛋黄糊底部是稀的出蛋黄水。第二遍打了好久蛋黄糊，稠度可以。饼干不会浮起来。马斯卡彭要提前室温软化，淡奶油也可以先打好

2021-02-01