基本吐司

250克粉，105克水，48克鸡蛋（一只），10克奶粉，25克黄油，9克鲜酵母（冬天发酵救星），45克糖，3克盐。松下面包机15分钟饺子皮程序后加黄油面包面团，结束后继续发酵至满桶。排气整形放烤箱二发一小时，上管180，下管160，50分钟……出炉震气～

2021-01-30