好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

交作业📚
上一次做还是半年前
这一次做 get到了一点面团发酵的感觉了
方子分成16个了 9+7 分两盘烤的
第一盘没用纸托 二发的时候塌下来了  以至于烤完有点硬  第二盘纸托里二发整个都蓬起来了 非常松软！！get到了纸托的好用！以后可少不了

2021-01-27