媲美“美珍香”的蜜汁猪肉脯

没有完全按方子做，蠔油没加太多，黑椒沫加多了一点，蜜糖加水多了不怎么甜。味道还行，我用了有肥肉的，烤出来比较油…，还有我家油纸太薄了粘肉。如果擀得平一点口感会更好！🍻一轮试吃后最后剩3块…
明天继续研究……

2021-01-26