香辣啤酒鸭

#午餐•2021年1月25日# 一只鸭子，洗净焯水，葱姜蒜桂皮，八角香叶胡椒花椒用油爆了一下，鸭子炒干放了两瓶啤酒。还剩一半水的时候加了一些泡发的木耳。 用土锅做的饭就是香。

2021-01-25