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【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

别问我第四次怎么没传图,嗯,揉了两小时,也没揉出来,二发失败,变成了馒头。
这次有匀净的膜,但是,非常易破。
诀窍:糖不能减!!!然后,黄油多加点无妨。
这次的面团手感也非常好,超级柔软。
二发有点过头,直接从吐司盒子里溢出……
很好吃,虽然组织差劲。接下来,我要去学习擀卷整形了。

2021-01-24

流风回雪at投行下午茶

还有就是,从冰箱拿出来,先加黄油去揉。以前揉不成都是因为后加黄油。今天揉了30分钟就有漂亮但易破的膜了。

2021-01-24