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睿妈辅食~蛋黄溶豆(无奶粉)

第二次好点了
要点:
1.如果是冷藏鸡蛋,坐温水浴更容易打发,我第一次打发了4.5分钟,第二次坐温水浴打发了2分钟
2.不要打发时间太久,容易硬
3.玉米淀粉过筛比较好
4.烤箱提前预热好,不然溶豆表皮干了容易吐
5.温度改100度,30分钟,不容易变形

2021-01-24